5月29日，资兴市职业技术学校组织烹饪专业师生、湖南省“楚怡”教师教学团队及烹饪名师工作室成员走进东江街道粟脚村，开展“一技在手进社区 楚怡匠心烹美味”职业教育宣传周暨乡村惠民实践活动。活动以专业技能服务基层群众，充分展现职业教育的办学成果与育人风采。

本次活动聚焦烹饪专业特色，集技能展示、实操教学、美食品鉴、职教宣讲于一体，将课堂搬到基层一线。现场设置了职教成果展示区，全面展示专业教学、技能竞赛与课程建设成效，吸引众多村民驻足观看并连连称赞。

在实操教学环节，师生现场示范了鲜肉提褶包、芝麻球、蛋糕的制作过程，细致讲解食材配比、揉面、控温等实用技巧。村民们边学边品鉴，纷纷表示收获颇丰。与此同时，教师团队还开展了职教政策咨询，围绕招生、升学、就业等热点问题答疑解惑，普及职业教育优势，帮助群众破除对职教的偏见。

据介绍，此次活动是学校践行楚怡职教精神、服务乡村振兴的具体行动，既展示了烹饪专业的教学实力与师生风貌，也让基层群众切实感受到职业教育的实用价值与温度。学校相关负责人表示，未来将依托教学团队与名师工作室，常态化开展技能惠民活动，持续深化产教融合，以高质量职业教育赋能地方经济社会发展。